葱花烧鸡肉

材料准备

鸡腿：去骨切块

葱：适量，切段

料酒：1勺

淀粉：1勺

盐：适量

黑胡椒粉：适量

生抽：2勺

蚝油：1勺

白糖：适量

制作步骤

步骤 1: 腌制鸡肉

腌制鸡肉：

鸡腿去骨切块。

加入1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和黑胡椒粉。

抓匀腌制20分钟。

步骤 2: 煎鸡肉

煎鸡肉：

油热下锅，将腌制好的鸡肉煎至金黄色。

步骤 3: 炒调料

炒调料：

锅中加油，放入葱段炒香。

加入2勺生抽、1勺蚝油和适量白糖，翻炒均匀。

步骤 4: 加入鸡肉

加入鸡肉：

将煎好的鸡肉倒入锅中，与调料一起翻炒均匀。

步骤 5: 完成

完成：

最后撒上葱花点缀即可出锅。